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Estamos renovando

Debido a cambios en el email perdimos acceso a la página del blog bajo el nombre de Julie Mercado - Chef sátvica y consejera en nutrición ayurveda.  Ahora estamos abriendo este nuevo blog, que esperamos podamos compartir con todos los lectores interesados en sumergirse en el tema de la dieta sátvica. Sattva es una palabra en sánscrito, antiguo lenguaje de la India. Y dentro de sus muchas definiciones, puede significar pureza, balance o armonía.  Durante casi diez años dedico mi tiempo a estudiar el ayurveda como estilo de vida.   Más bien a vivenciar el ayurveda, identificando según mis preferencias innatas lo que mejor me va como estilo de vida. Lo que me hace sentir tranquila y en armonía con mi entorno y conmigo misma.

Espero puedan acompañarme en este reconocimiento.

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