Nota: Este artículo fue una colaboración para el períodico Tu Salud - durante este mes de marzo, 2011. Búscalo en tu tienda alternativa favorita. También puedes accesar el enlace desde mi blog.
Por Julie Mercado
Las condiciones de salud relacionadas a los altos niveles de azúcar en la sangre, como por ejemplo la diabetes, se manifiestan en personas de todas las edades y grupos poblacionales. Sin embargo, algunos grupos tienen mayor riesgo que otros. Según la Asociación Americana de Diabetes, esta enfermedad es más común entre la comunidad latina. La tasa de incidencia es dos veces más alta entre los latinos que entre los no latinos. A continuación te brindamos 9 sugerencias para ayudarte a prevenir o controlar los niveles de azúcar en la sangre, para mantenerte saludable.
1. Cambia los carbohidratos simples, de alto nivel glicémico, por carbohidratos complejos con alto nivel proteínico. Prefiere quinua, arroz integral, millo y centeno en lugar de productos refinados.
2. Sustituye los jugos con alto contenido de azúcares por agua a temperatura ambiente. Tomar agua 15 ó 20 minutos antes de la comida te ayuda a controlar el apetito y mantener un peso controlado.
3. Incluye en tu rutina diaria más jugos cítricos, especialmente de toronja o limón. Éstos te ayudan a reducir los niveles de almidón y azúcares en el sistema.
Las condiciones de salud relacionadas a los altos niveles de azúcar en la sangre, como por ejemplo la diabetes, se manifiestan en personas de todas las edades y grupos poblacionales. Sin embargo, algunos grupos tienen mayor riesgo que otros. Según la Asociación Americana de Diabetes, esta enfermedad es más común entre la comunidad latina. La tasa de incidencia es dos veces más alta entre los latinos que entre los no latinos. A continuación te brindamos 9 sugerencias para ayudarte a prevenir o controlar los niveles de azúcar en la sangre, para mantenerte saludable.
1. Cambia los carbohidratos simples, de alto nivel glicémico, por carbohidratos complejos con alto nivel proteínico. Prefiere quinua, arroz integral, millo y centeno en lugar de productos refinados.
2. Sustituye los jugos con alto contenido de azúcares por agua a temperatura ambiente. Tomar agua 15 ó 20 minutos antes de la comida te ayuda a controlar el apetito y mantener un peso controlado.
3. Incluye en tu rutina diaria más jugos cítricos, especialmente de toronja o limón. Éstos te ayudan a reducir los niveles de almidón y azúcares en el sistema.
4. Incorpora el té verde antes de las comida. Además de ser alto en antioxidantes, su contenido de cafeína estimula la función digestiva.
5. Aumenta la ingesta de vegetales no almidonados, como el brócoli, la espinaca, la berenjena y las habichuelas tiernas.
6. Muy recomendable además es incluir una vez al día una ensalada verde de vegetales orgánicos frescos y coloridos, para garantizar el balance nutricional.
7. Realiza tres comidas completas y balanceadas que te sustenten durante el día para evitar comer entre comidas. Así permite que el cuerpo consuma sus azúcares y grasas.
8. Aprovecha los beneficios de las plantas naturales para mantener controlado el nivel de azúcar en la sangre. El cundeamor, la cúrcuma y la sábila son reconocidos para este propósito.
9. Realiza nuevos acuerdos contigo misma para comenzar a tratarte con amor y poder tomar decisiones positivas, sanas y favorables para la nueva dulce persona que de ahora en adelante has elegido ser.La autora es educadora y consejera en nutrición Ayurveda.
5. Aumenta la ingesta de vegetales no almidonados, como el brócoli, la espinaca, la berenjena y las habichuelas tiernas.
6. Muy recomendable además es incluir una vez al día una ensalada verde de vegetales orgánicos frescos y coloridos, para garantizar el balance nutricional.
7. Realiza tres comidas completas y balanceadas que te sustenten durante el día para evitar comer entre comidas. Así permite que el cuerpo consuma sus azúcares y grasas.
8. Aprovecha los beneficios de las plantas naturales para mantener controlado el nivel de azúcar en la sangre. El cundeamor, la cúrcuma y la sábila son reconocidos para este propósito.
9. Realiza nuevos acuerdos contigo misma para comenzar a tratarte con amor y poder tomar decisiones positivas, sanas y favorables para la nueva dulce persona que de ahora en adelante has elegido ser.La autora es educadora y consejera en nutrición Ayurveda.
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